Большие силиконовые формы для выпечки

Большие силиконовые формы для выпечки

Для выпечки существует масса различных приспособлений. Были времена, когда в качестве формы использовались приспособления, сделанные из стали и пищевого алюминия. Однако вытаскивать из нее готовую выпечку была настоящей проблемой. Чаще всего выпечка приставала ко дну.

Для облегчения работы формочки смазывали маслом или выстилали их бумагой, однако не было никакой гарантии, что все получится. Даже с появлением антипригарного тефлонового покрытия проблема все равно осталась.

Но была и еще одна загвоздка – очищение формочек после выпечки. Но прогресс не стоит на месте и большинство трудностей ушли в прошлое с появлением новейшей силиконовой посуды, в качестве примера можно привести большие силиконовые формы. Благодаря им выпечка стала приятным занятием, а риск получить неудавшуюся форму стал незначительным.

Для производства силиконовых форм используется медицинский силикон. Материал выдерживает высокую температуру (двести тридцать-двести пятьдесят градусов по Цельсию), на все сто процентов нейтрален к продуктам, не выделяет токсические вещества, не растворяется в кислоте и жире. Выпечка не имеет неприятный привкус или резкий запах.

Из силикона также делают ножи, подставки, прихватки, кисточки и кухонные лопатки. Преимущество силиконовой формы в том, что выпечка готовится равномерно.

Боковым сторонам кулинарного блюда не грозит пересыхание, в итоге выпечка получается воздушной и нежной. Благодаря антипригарному свойству посуды изделия вообще не пригорают. Нет нужды посуду обрабатывать маслом или жиром.

Разве что при первом использовании посуду надо один раз смазать маслом. Силиконовые формы устойчивы к изменениям температуры и их можно без опаски сразу ставить из морозильника в разогретую духовку. Посуда подходит для всех известных видов духовых шкафов – электрические, газовые, микроволновка.

На выбор предлагаются формы любой конфигурации, что делает внешний вид изделий весьма разнообразным. Посуда бывает компактной, большой, в виде цветочков, игрушек, зверушек. Цветовая палитра ничем не ограничена.

Силиконовые изделия рассчитаны не только для выпекания, но также и для заморозки. В них удобно готовить мясные и рыбные блюда, а также десерты.

Посуда не бьется, гибкая, не теряет форму, проста в хранении.

Из такой посуды легко вытаскивать выпечку, тесто совсем не прилипает к дну. С мойкой посуды не возникает никаких проблем. Достаточно замочить формочку в холодной воде и подержать в ней 5 минут, затем вывернуть наизнанку и протереть губкой.

Если есть что сказать по данной теме, ждем Ваши комментарии! 😉

Оцените пожалуйста прочитанную статью
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5 (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)
Для оценки статьи, вы должны зарегистрироваться.
Загрузка...
Поделиться в соц. сетях