Чечевичный суп от InstaCook

Чечевичный суп от InstaCook

Как известно, состав блюд приготовленные из чечевицы богаты на аминокислоты и достаточно легко усваивается организмом. Например, чечевица считается хорошей альтернативой хлебу и крупам.

Из нее пекут вкусный хлеб, делают гарниры и варят супы. Иногда чечевицу добавляют в печенье, крекеры и самое удивительное в шоколад.

На сегодняшний день существует множество онлайн рецептов из чечевицы. Но в нашем случае особый интерес представляет чечевичный суп https://instacook.me/ru/recepty/. Для приготовления блюда важно правильно приготовить ингредиенты и поэтапно следовать онлайн рецепту.

Итак, в первую очередь следует хорошенько отварить чечевицу, затем обжарить пряности. После чего все тщательно смешать и взбить с помощью блендера.

Для того чтобы порадовать чечевичный суп на несколько человек, потребуется следующие ингредиенты:

Один стакан промытой чечевицы, одна банка консервированных томатов, одна столовая ложка оливкового масла, несколько зубцов чеснока, две столовые ложки хорошенько натертого свежего корня имбиря, одна банка несладкого кокосового молока, одна столовая ложка соли, одна столовая ложка лимонного сока либо тамариндовой пасты.

Что касается пряностей, добавьте по одной столовой ложки молотого кумина, молотого кориандра и одну чайную ложку чили. Не забудьте еще четверть стакана измельченных листьев кинзы.

Процесс готовки

В самом начале залейте чечевицу пятью стаканами воды, затем посолите и закипятите. Далее, варите блюдо под крышкой на слабом огне двадцать-двадцать пять минут до момента полной готовности.

После чего взбивайте чечевицу блендером до однородного состояния либо миксером до комочков.

Имбирь и томаты тщательно взбейте блендером до состояния пюре.

В сотейнике разогрейте масло и не забудьте помешивать слегка обжаренный чеснок, заранее пропущенный через пресс. Немного добавьте пряности и прогрейте их в масле до такого состояния, когда будут давать аромат.

После чего добавьте томатную массу, лимонный сок либо тамаринд, кокосовое молоко и чечевицу. Все вместе следует протушить.

Для подачи супа на стол добавьте в блюдо зелень кинзы.

Если вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое, стоит попробовать чечевичный суп.

Следуя передоложенным рекомендация приготовление вкусного чечевичного супа не отнимет много времени, а гости оценят ваши кулинарные способности.

Если есть что сказать по данной теме, ждем Ваши комментарии! 😉

Оцените пожалуйста прочитанную статью
1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Для оценки статьи, вы должны зарегистрироваться.
Загрузка...
Поделиться в соц. сетях