Как приготовить спринг-роллы с креветками

Как приготовить спринг-роллы с креветками

В данной статье Вы сможете найти простой рецепт спринг-роллов с креветками.

И так!

Спринг-ролл с креветками представляет собой рулетик сделанный из тонкой рисовой бумаги и простой начинки.

При готовке блюда большое значение следует уделять овощам, морепродукты используются в качестве дополнения к начинке.

Креветки вполне можно заменить на другой продукт.

Для готовки спринг ролла понадобятся следующие ингредиенты:

  • Несколько листов рисовой бумаги.
  • Сто пятьдесят грамм креветок.
  • Одни свежий огурец.
  • Полторы штуки красного болгарского перца.
  • Одна небольшая морковь.
  • Пучок салата айсберг.
  • Пятьдесят грамм рисовой лапши.
  • Три-четыре столовой ложки растительного масла.
  • Соевый соус.

Овощной спринг ролл с креветками

В первую очередь займитесь начинкой. Хорошенько очистите креветки. Сначала снимайте панцирь, далее отрежьте хвост и голову. Затем чуть-чуть посыпьте перцем и солью, потом обжарьте на масле с каждой стороны по минуте.

Для удобства насадите креветки на шпажки и переворачивайте во время обжарки.

Что касается овощей. Огурец нашинкуйте полосками. Срежьте верхний слой, затем морковку нарежьте тоненькой соломкой. В идеале подойдет терка для корейской морковки.

Болгарский перец тоже нарежьте полосками, но не забудьте до этого убрать семена и перегородки овоща.

И наконец переходите к начинке. Отварите по инструкции рисовую лапшу, после чего промойте ее холодной воде и немного измельчите ножом.

Сборка начинки

Лист рисовой бумаги надо опустить в емкость, наполненную холодной водой и подождите десять-пятнадцать секунд. После чего положите лист на доску. Сделайте отступ от края листа и начинайте выкладывать начинку.

Начинку следует прикрывать правым краем бумаги.

Верхние и нижние края рисовой бумаги подгибайте вовнутрь. По желанию рулеты можно поджарить.

Разогрейте сковородку с маслом и выкладывайте спринг роллы. Жарьте пару минут с каждой стороны. Верным признаком готовности блюда является легкая золотистая корочка.

После выкладывайте закуску на салфетки или полотенце для избавления от излишков масла.

Разрежьте ролы на несколько частей и вместе с соевым вкусом пробуйте.

Как видите приготовление спринг ролла несложно и не отнимает много времени. Так что, если вам хочется попробовать что-нибудь вкусненькое и простое в готовке, обратите внимание на спринг-роллы.

Если есть что сказать по данной теме, ждем Ваши комментарии! 😉

Оцените пожалуйста прочитанную статью
1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Для оценки статьи, вы должны зарегистрироваться.
Загрузка...
Поделиться в соц. сетях