Как приготовить вкусную пиццу?

Как приготовить вкусную пиццу?

Сейчас очень трудно найти человека, которому бы не нравилась пицца. Существует огромное количество разновидностей пиццы. Но независимо от предпочтений, пицца на сегодняшний день стала одной из самых популярных в мире блюд.

Как известно вкус во многом зависит от качества теста и как она была приготовлена. В данной статье речь пойдет о том, как правильно приготовить пиццу, ну а если не хотите готовить пиццу самостоятельно, можем порекомендовать заказать ее здесь 8 (8512) 45-32-22 — телефон пиццерии в Астрахани.

Есть много различных рецептов приготовления теста пиццы. Например, для того чтобы сделать тесто классической пиццы потребуется мука тонкого помола и хлебопекарная. Причем соотношение должно составлять два к одному. При приготовлении теста надо добавить воды, сахара, соли, дрожжей и оливкового масла.

Используйте кипяченую или питьевую воду. Дрожжи подойдут любые, сухие либо свежие. Соль должна быть мелкой морской. Что касается оливкового масла, рекомендуется выбирать первого отжима.

Зачем вообще нужно добавлять в тесто оливковое масло?

Это нужно для того чтобы, тесто стал эластичным и гладким.

Сначала в тесто добавьте оливковое масло, после можете начинать замешивать тесто руками. Для хорошего замеса вполне хватит пяти-семи минут, главное, чтобы тесто в итоге стало нежным, эластичным и гладким. Во время растягивания, тесто не должно сжиматься или рваться.

Тесто раскатывайте только руками. На стол посыпьте муку, потом выкладывайте тесто и приступайте к раскатыванию.

Противень, нужен для выпекания пиццы и его необходимо хорошенько смазать оливковым маслом и посыпать мукой. Не забудьте тесто побрызгать маслом, таким образом, основа останется не тронутой и совсем не намокнет.

Еще один вариант, смазать пиццу кетчупом, тогда отпадет необходимость в сбрызгивании маслом.

Для того чтобы пицца приобрела знаменитый золотистый цвет и была с вкусной хрустящей корочкой, запекайте ее в духовке при температуре двести двадцать-двести тридцать градусов по Цельсию на протяжении десяти-пятнадцати минут.

Классическая пицца готовится следующим образом:

– Тесто надо запекать десять минут до полуготовности.
– Достается и в нее вкладывается начинка.
– Снова запекается (пять-семь минут).

Для того, чтобы приготовить вкусную пиццу покупайте в магазинах только все свежее. Для классического рецепта вполне хватит 4-ех ингредиентов. Пицце можно придать аромат, если добавить базилика.

Главное помните, и никогда не забывайте, пиццу надо подавать к столу только горячей.

Если есть что сказать по данной теме, ждем Ваши комментарии! 😉

Оцените пожалуйста прочитанную статью
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5 (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)
Для оценки статьи, вы должны зарегистрироваться.
Загрузка...
Будем благодарны, если поделитесь этой страницей в соц. сетях: