Осетинский пирог

Осетинский пирог

Для того чтобы приготовить осетинский пирог нужно тонкое тесто, вкусная начинка. Причем начинки должно быть очень много.

На сегодняшний день существует множество рецептов приготовления осетинского пирога.

В качестве примера можно привести рецепт начинки приготавливаемая из зелени, овощей и фруктов.

Их обдают кипятком либо две-три минуты хорошенько проваривают. В случае если этого не делать, сок может испортить пирог.

После выпекания пирог должен быть румяным. Для этого блюдо следует выпекать на нижнем уровне духовки и буквально за несколько минут до полной готовности переставить на верхний уровень.

Для выпекания надо выставить температуру сто восемьдесят-двести градусов и подождать десять минут.

На стол пирог подавайте горячим и смазывайте сливочным маслом.

Следует отметить, что осетинский пирог является национальным достоянием осетинского народа.

Кстати, если у Вас нет времени самостоятельно приготовить осетинский пирог, его можно заказать, например, здесь https://osetinskie-pirogi.ru.net/

Для многих хозяек его приготовление самое настоящее событие. Это своего рода тест на уровень мастерства готовки.

Удивительно, но секреты рецептов пирогов передаются из поколения в поколение.

Известно, что осетинские пироги начали готовить в глубокой древности и рецепт приготовления дошел до нас практически в первоначальном виде.

Примечательно пирог символизирует триединое начало в христианстве, а также символ Солнца, Неба и Земли, которым в древности поклонялись люди.

Более того блюдо выражает идею прошлого, настоящего и будущего.

На праздниках принято выкладывать на отдельной тарелке три кусочка пирога, на поминках два – без пирога, что есть символом Солнца.

Осетинский пирог — это выпечка, состоящая из тонкой лепешки круглой формы обильно сдобренная сочной начинкой.

Для начинки используют капусту, адыгейский и осетинский сыр, картофель, листья свеклы и рубленое говяжье мясо.

Но опять-таки это только малая часть ингредиентов используемые для начинки. По большему счету начинка готовится из любых продуктов.

В данном случае многое зависит от предпочтений и уровня готовки хозяйки.

Разумеется, можно посетить кафе-пекарню где в меню есть осетинские пироги, заказать и попробовать их для того чтобы определиться с выбором начинки.

Так что, если вы в поисках вкусного блюда и просто хотите научиться готовить новое блюдо – осетинский пирог станет хорошим выбором.

Если есть что сказать по данной теме, ждем Ваши комментарии! 😉

Оцените пожалуйста прочитанную статью
1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Для оценки статьи, вы должны зарегистрироваться.
Загрузка...
Поделиться в соц. сетях