Как выбрать мангал из нержавейки

Как выбрать мангал из нержавейки

Мангал великолепное и нужное устройство для организации приготовления пищи на открытом воздухе.

В магазинах предлагаются различные модели и модификации мангалов, но в основном они делятся на стационарные и переносные.

Стационарные конструкции мангалов предназначены для установки на даче, в саду частного загородного дома или в местах общественного питания.

Мангал много весит и занимает много места. В производстве стационарных агрегатов используется чугун, лист из стали и кирпично-керамическое сооружение.

Но если вы планируете вместе с семьей или друзьями на отдых на природе вам понадобится разборной вариант мангала. Переносная модель пользуется большим спросом. Он компактный, мало весит, простая сборка и большой срок службы.

Разборной тип мангала изготавливается из нержавейки. Оптимальной температурой горения составляет семьсот градусов по Цельсию. Благодаря низкой теплопроводности нержавейки, стало возможным сохранять жар углей намного дольше.

Конструкция переносного мангала из нержавейки довольно простая.

Для хорошего разогрева углей в стенках конструкции есть отверстия для воздуха.

Шампуры тоже сделаны из нержавеющего материала, безопасный при контакте с продуктами питания.

Шампуры бывают разной дины, к примеру, размер малых шампуров, составляет четыреста пятьдесят миллиметров, средних – шестьсот миллиметров, а размер длинных больше шестисот миллиметров.

Как правило, форма шампуров прямая или угловая. Чаще всего пользуются угловыми для удобства приготовления рыбы, мяса и плотного держания на стержне. Прямые шампуры больше подходят для насаживания жестких сортов мяса, овощей и рыбы.

Правила ухода

Для того чтобы нагнетать воздух, и разогреть угли используется опахал прямоугольной формы.

Мангал надо ставить на ровную поверхность, причем ножки конструкции должны касаться поверхности тем самым обеспечивается устойчивость устройства. Важно придерживаться всех правил пожарной безопасности.

После того как завершите готовку еды, аккуратно уберите угли и залейте их водой. Мангал быстро остывает без углей. Ни в коем случае нельзя охлаждать мангал водой, в противном случае он начнет коробиться.

Чистка мангала не занимает много времени, все что требуется – это убрать золу и затереть песком пятна жира.

Если есть что сказать по данной теме, ждем Ваши комментарии! 😉

Оцените пожалуйста прочитанную статью - 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Будем благодарны, если поделитесь этой страницей в соц. сетях: