Как купить хороший кофе

Как купить хороший кофе

Давайте поговорим о том, как правильно купить хороший кофе.

В наше время кофе считается одним из самых распространенных напитков и по популярности не уступает чаю.

Ассортимент этого благородного напитка настолько большой, что новичку становится сложно определиться с выбором кофе.

Для настоящих любителей хорошего кофе большое значение имеет не бренд или стоимость напитка, а его вкусовые характеристики.

Качественное кофе положительно влияет на настроение и на состояние здоровья.

Разумеется, у многих возникнет вопрос, каким образом выбрать кофе, на что следует ориентироваться и обращать внимание.

Некоторые считают вкус определяющим критерием, однако определение вкусное кофе у каждого человека свое. Тем не менее, существует несколько популярных сортов кофе.

На сегодняшний день на мировом рынке большим спросом пользуются два вида кофе в зернах, а именно арабика и робуста. Около шестидесяти пяти процентов приходится на производство сорта арабики и тридцать пять процентов на робусту.

Каждый вид обладает своими неповторимыми особенностями, благодаря чему ценители создают оригинальные купажи кофе.

Арабика

Характерная особенность зерен арабики в том, что они имеют одинаковую овальную форму одинакового размера, и имеют матовую поверхность. Более того, по цвету можно определить степень прожарки зерен.

Приготовленное заварное кофе из арабики обладает мягким кисло-сладким вкусом. Кофе совершенно не горчит и радует многогранностью вкуса.

Для истинных ценителей бодрящего напитка, арабика в чистом виде не обладает достаточной крепостью и вкус отдает кисловатостью.

Именно по этой причине многие компании производители расширили ассортимент купажами с робустой.

Робуста

Когда дело касается робусты, его редко используют в качестве самостоятельного сорта кофе и употребляют в виде напитка.

Это связано с тем, что робуста слишком вязкая и на вкус очень горькая.

Приготовленное кофе из арабики обладает ярко выраженным, сильным ароматом с кислинкой. Цвет, как правило, шоколадно-красный.

Зерна робусты придают купажам крепости и горькости. Цвет напитка у чистой робусты обычно серовато-белый и достаточно плотный.

Но несмотря на свои отличия арабика и робуста гармонично дополняют друг друга и при грамотном сочетании этих сортов кофе, можно создавать оригинальные сочетания напитка.

Если вы хотите купить кофе, но в магазине из-за разнообразия предложений разбегаются глаза, надо сначала решить, какой вкус вам больше нравится. Для этого рекомендуется попробовать несколько купажей.

Разумеется, не стоит сразу покупать много кофе, лучшим решением станет приобретение двух-трех купажей.

Попробуйте их, прочувствуйте вкус и только потом покупайте именно тот кофе, которое вам больше всего понравилось.

Если есть что сказать по данной теме, ждем Ваши комментарии! 😉

Оцените пожалуйста прочитанную статью
1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Для оценки статьи, вы должны зарегистрироваться.
Загрузка...
Поделиться в соц. сетях