Сорта арбузов

Арбуз любят все, он вкусный, сочный, сладкий, а главное спасает от жарких дней. Следует отметить, что арбуз не только помогает справиться с жаждой, но также заряжает организм энергией и держит его в тонусе.

В состав арбуза входит комплекс полезных микроэлементов, например, витамин С, калий, фолиевая кислота, антиоксиданты, магний, витамины и т.д.

На сегодняшний день существует великое множество сортов. Такое разнообразие позволяет выбрать оптимальную ягоду для посадки на участке.

В арбузе содержится небольшое количество вредных нитратов, что очень хорошо по сравнению с покупными ягодами, где процент содержания нитратов в несколько раз больше.

При выборе арбуза следует иметь четкое представление о сортах арбуза, так как, у каждого сорта есть свои отличительные особенности.

Прежде всего надо отметить, что сорта арбузов различаются в зависимости от сроков созревания. Например, раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые.

Раннеспелые

Плоды раннеспелых арбузов, как правило, созревают за два-два с половиной месяца. Время сбора начинает с пятнадцатого июля по пятнадцатое августа.

У ранних сортов арбуза очень тонкая кожица и сладкая мякоть. Сейчас большим спросом пользуются скороспелки, а именно, Шуга бейби, Огонек, Кримсон, Леди f1 и т.д.

Среднеспелые и позднеспелые

Сезон сбора этих ягод начинается в конце лета и длится до середины осени. В некоторых случаях самые поздние арбузы могут срывать даже в ноябре. Среднеспелые и позднеспелые арбузы имеют достаточно толстую кожицу. Именно по этой причине они отлично подходят для перевозок и хранения.

Примечательно, скороспелые сорта чаще всего используются в летнее время в качестве лакомства, но средне и позднеспелые арбузы подходят для маринования и засаливания.

Многие иностранные компании производители в основном уделяют внимание товарному виду арбуза и по этой причине тратят время на выведение скороспелых сортов арбуза различных цветов и форм.

Относительно средне и позднеспелых сортов ягоды, они чаще всего встречаются в магазинах и рынках стран СНГ. Несмотря на то что они намного дольше созревают, они по своим вкусовым характеристикам не уступают скороспелкам.

Любимый многим сорт Холодок обычно собирают где-то в ноябре и хранят вплоть до января. Именно этот сорт чаще всего становится лакомством на новогоднем празднике.

Если есть что сказать по данной теме, ждем Ваши комментарии! 😉